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裹上保鲜膜醒发1个小时，1小时就可以做油条了

裹上保鲜膜醒发1个小时，商丘杠子油条电话，1小时后就可以准备做油条了。来说说这两个配方做出的油条口感上的区别吧，一种酥脆，铁丝挑杠子油条电话，蓬松度也不错。第二种加了酵母的，除了上边的特点，还偏软，口感上更好。如果时间充裕可以用第二种配方，时间不充裕就用一种配方。总结一下要点：首先，面粉和水的比例要按照配方来，水放少了面会硬，即便加了膨松剂也不会很膨松；

素排骨，外形上与红烧排骨真假难辨

▲素排骨，在外形上与红烧排骨真假难辨。江西的油条包麻糍，颇为慧心巧思，开封杠子油条电话，将油条的吃法研究到致。脆脆的老油条，裹上软糯的麻糍，是景德镇、上饶一带常见的早餐。麻糍，又称麻子粿，由熟糯米饭装至石槽内反复捶打而成，弹糯粘牙。老油条对折将裹上白糖或芝麻的麻子粿压成糯米饼，抖音杠子油条电话，在牙齿靠近的瞬间东躲西藏。即便是一颗热量炸*，搭配豆浆的油条包麻糍，是江西人开启一天的心甘情愿。

拎着面片的两头抻长一点，再两手反方向拧一下直接放入烧到7、8成热的油锅中（擀面片之前就可以点火热油了），可以先用一小块面放入油锅里试一下，面团放进去就浮上来说明油温就可以了油条生坯放进油锅中立刻就会浮上来，要用筷子拨弄着翻转，中大火炸制，不要用小火，那样炸出来的油条外皮会很硬，等到油条的两面都成金黄色就可以捞出来，竖着放置会将多余的油控一控

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